家庭研究與發展中心林如萍主任攜手教育廣播電台 推出食農教育節目《餐桌遊寶島》
2022年《食農教育法》立法通過,各界投入全民食農教育的推動,《食農教育法》不僅和全體國民的飲食、營養和健康,更關乎著臺灣的環境永續。國立臺灣師範大學幼兒與家庭科學學系教授暨家庭研究與發展中心主任林如萍,2025年獲得農業部頒發「食農教育特殊貢獻獎」,表彰其致力於食農教育研發及輔導推廣,提出臺灣本土食農教育ABC模式及三面六項架構,已為當前各界推行食農教育的重要參考,並持續為食農教育永續發展提供建言,是臺灣食農教育的重要推手。
2025年國立教育廣播電台特別邀請林如萍製作食農教育系列節目《教育非知不可:餐桌遊寶島》。節目將於10月20日起,每週一至週五上午7:20至7:30在教育廣播電台各頻道播出。《餐桌遊寶島》節目從產地到餐桌,串連農業生產、飲食文化與教育現場,帶領聽眾從每日餐桌出發,深入探索台灣各地的農產特色與飲食文化。
《餐桌遊寶島》一系列的節目包括:走入田間瞭解各地特色作物,如:胡麻、菱角、竹筍、花生等的種植及生產,以及臺灣農業改良試驗單位的重要農業技術研發與食農教育推動。也邀請聽眾跟著農夫一起「食農小旅行」體驗在地好滋味及飲食文化。同時探討學校如何將學校午餐結合食農教育的學習活動,鼓勵孩子「食當季、吃在地」並能珍惜食物。


《教育非知不可:餐桌遊寶島》節目自2023年4月首播以來,收到熱烈迴響!2025年第二季全新節目,家庭研究與發展中心主任林如萍結合一系列食農教育的產學研究計畫成果,串聯農業試驗研究單位及農民團體、青農組織等,不僅介紹臺灣各地的好食材與農業創新,更帶領聽眾感受寶島「食」的文化、「農」的溫度與「教育」的深耕創新,期望讓每日餐桌「吃出好家庭、吃出好人情、吃出好健康、吃出好環境」,達成全民食農教育的目標。(資料來源:陳怡雯提供 / 編輯:胡世澤)
【播出時間與頻率】10月20日起,每週一至週五上午7:20-7:30
【國立教育廣播電台】全國頻道頻率
https://www.ner.gov.tw/about/s/%E6%94%B6%E8%81%BD%E9%A0%BB%E7%8E%87
節目詳情與線上收聽:https://www.ner.gov.tw/program/62d50c4e9c22a70008526f13
節目Podcast陸續上架中:https://channelplus.ner.gov.tw/viewall/1193