2023 SDG 12

1.食品供應的道德採購：

本校委外餐廳契約書中需明文規定，應優先採用符合溯源制度的農產品，包括但不限於台灣有機農產品標章（包含轉型期認證）、產銷履歷農產品標章、台灣優良農產品標章，或具有農產品生產追溯條碼標示的產品。

2. 餐飲管理和食材追蹤：

(1) 本校的健康中心負責推動餐飲管理和營養教育，並已建立校園食材追蹤系統。

(2) 在食材採購方面，優先選購由中央農業主管機關推動的溯源制度農產品。嚴格禁止使用轉基因生鮮食材及其初級加工產品。

(3) 本校設有膳食衛生協調委員會(設置要點)，職掌如下：

• 輔導本校各餐飲部門之招攬承包商及其合約，以確保合約中包含符合道德採購政策的條款和標準。
• 輔導各餐飲部門之設施、設備使合乎衛生清潔之標準，並確保符合道德採購政策的食品和用品可以得到適當的處理和儲存。
• 膳食衛生之輔導，包括推動食品的衛生、安全和營養價值的提高，以符合道德採購政策的要求。
• 環境衛生之輔導，特別是關於食品和用品的環境友好特性，以確保符合道德採購政策的產品在使用和處理過程中對環境的影響最小。
• 彙辦師生反映之意見，特別是關於食品和用品的道德採購和膳食衛生方面的意見，以不斷改進本校的政策和實踐，以達到更高的道德和健康標準。

3. 道德性用品的採購：

(1) 本校制定了「綠色採購推行、目標執行率控管及彙報操作流程」，以推動道德性用品的採購。詳細的綠色採購標準操作程序應制定，並鼓勵本校的同仁優先選擇具有環保標章的產品。同時，本校會定期彙報我們在綠色採購方面的成果。

(2) 在2022年，本校的綠色採購指定採購項目達成率高達99.93%(詳細統計資料)。

4. 綠色採購成果和綠色生活宣傳：

(1)在過去的三年中，本校的綠色採購指定採購項目達成率均表現優異，分別達到53%、99.92%和99.93%。這反映出我們對綠色生活信息網的積極宣傳和推廣。

(2) 本校會繼續推動更多綠色產品的使用，主要包括擁有環保標章、第二類環保標章、節能標章、省水標章、綠建材標章、碳足跡減量標籤、台灣木材標章、產銷履歷農產品標章、有機農產品標章、以及國外相關綠色認證的產品等等。這些綠色產品包括資源回收產品、可分解產品、清潔用品、資訊產品、家電產品、省水產品、省電產品、辦公室用具、有機資材、建材、日常用品、工業產品等等。

(3) 更多相關資料和2022年綠色採購指定採購項目達成率可供查詢。