永續發展遇見在地文化:臺師大學子探索坪林茶鄉永續之旅 11 月 07, 2024 In : SDG11 [資料來源:師大新聞] 國立臺灣師範大學國際事務處與中華開發文教基金會於11月2日在新北市坪林區臺灣藍鵲茶,共同舉辦「探索流域守護之旅」地方創生國際交流活動,吸引30位臺師大學生參與。臺師大國際事務處處長劉以德教授表示,此次活動不僅讓國際學子深入體驗臺灣傳統文化,更重要的是啟發他們思考如何運用專業知識,為地方發展與永續環境盡一份心力,透過跨文化對話與實地體驗,培養學生對地方創生的深度認識,並建立對環境永續的責任感。 「探索流域守護之旅」除了深化臺師大本地與境外生對臺灣保育及地方創生的認識,亦協助地方創生團隊推展環境共生支持系統,致力落實環境行動及實踐永續教育。臺灣藍鵲茶以創意破冰遊戲展開序幕,參與者通過互動問答認識坪林在地生態,包括清澈的北勢溪流域、山羌及坪林特有種藍鵲生態等。過程拉近了學生間的距離,更自然導入當日的主題。 活動以「流域收復」為主軸,旨在推廣無農藥茶園經營理念,鼓勵集水區內的農家轉型為里山守護者。臺灣藍鵲茶創辦人黃柏鈞表示:「唯有建立無農藥的集水區,才能真正守護萬物的家園。」 學生在茶農師傅帶領下,走入鄉野梯田,親身投入採茶工作。茶農師傅細心解說,讓學生體現「採茶看似簡單,實則大有學問」的經驗,並特別設計分組採茶競賽,讓學生在時限內比拼採摘重量,讓學生用活潑的方式學習,現場充滿歡笑與活力。學生透過在地茶農的引導,得以親身體驗從有機茶園體驗採茶、炒茶及揉茶之手工製程,藉此深入理解永續農業的重要性。 「探索流域守護之旅」也安排參訪具有百年歷史的坪林地標建築,包括日治時期的坪林尾橋與極具特色的老街建築群。師生漫步坪林老街,由在地居民熱情分享在地故事,從碗具瓷器裝飾的古厝外牆到保坪宮的傳統戲曲文化,為國際學生展現了豐富的臺灣在地人文風情。 活動最後的禪想分享,讓學生透過手繪線條圖,表達對永續發展與文化傳承的個人感悟,意義非凡且富含自然與人文的一日體驗,獲得所有參與學生的正面肯定與讚賞。(資料來源:國際事務處 / 編輯核稿:胡世澤) 團體照 採茶體驗 炒茶體驗 午餐及活動 歷史導覽
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